ANALOGINEN ELÄMÄ MAISTUU MAUKKAAMMALTA

​

​​

Retriittiin sisältyy kolme herkullista ja terveellistä päivittäistä ateriaa. Voit valmistaa aamiaisen ja lounaan omassa rytmissäsi valmiiksi hankituista monipuolisista raaka-aineista talon reseptikirjan opastamanana. Maittava ja lämmin illallinen syntyy yhdessä sovitusti, yhteisesti tai vuorotellen, vailla suorittamista tai paineita. Se onnistuu jokaiselta, vaikka ei olisikaan kokkailusta kokemusta.

​

Ruoanvalmistus ei vie kapasiteettiasi, sillä kaikki on valmiiksi mietitty puolestasi. Päinvastoin, se tarjoaa mahdollisuuden lempeään ja läsnäolevaan tekemiseen, joka maadoittaa.

​

Utulan kasvisruoka on ravintorikasta ja tasapainoista. Se pitää verensokerin vakaana ja energian tasaisena. Moni huomaa jo muutamassa päivässä, kuinka hyvältä tuntuu syödä säännöllisesti – ilman jatkuvaa päätöksentekoa.

​

Sinun ei tarvitse suunnitella. Sinun ei tarvitse säätää. Sinun ei tarvitse osata valmiiksi.

Keho rauhoittuu, kun se tietää milloin syödään ja mitä syödään.

​

​​

Selkeä rakenne takaa levollisen mielen

​​

Kaikki on mietitty valmiiksi, jotta sinun ei tarvitse miettiä.

​

Saat turvaa rakenteesta:

​

- Valmis viikkosuunnitelma

- Selkeät, helpot reseptit

- Nopea valmistus

- Yhteisesti sovittu illallisrytmi

​

Ennen retriittiä olemme suunnitelleet viikon ruokalistan.Keittiö on toimiva ja kaunis.

 

Raaka-aineet ja välineet löytyvät helposti. Reseptit ovat yksinkertaisia ja varmoja, jokainen osaa ja saa onnistumisen kokemuksia. Emme tavoittele täydellisyyttä vaan rentoutta ja hyvää oloa.

​

Ruoanlaitto on kevyttä ja nopeaa:

​

- Aamiainen valmistuu noin 5 minuutissa

- Lounas noin 15 minuutissa

- Illallinen noin 30 minuutissa

​

Valmistaminen ei vie energiaa – se palauttaa sitä. Se on käsillä tekemistä ilman kiirettä.

​

​

Maanantaina sovimme vuoroista

 ​

Maanantaina ennen retriitin alkamista ja hiljaisuuteen asettumista sovimme yhdessä miten viikon illalliset toteutetaan.

​

Sovimme:

​

- Tehdäänkö illalliset vuorotellen vai yhdessä

- Kuka haluaa kokata minäkin päivänä ja mitä

- Onko erityistoiveita tai huomioitavia ruokarajoitteita

​

Kaikki sovitaan selkeästi kerralla. Ei monimutkaista järjestelyä. Ei sähläystä.

Sen jälkeen viikko saa kulkea levollisesti omalla painollaan.

​

​

Kiitetyt maut, kysellyt reseptit - nyt mukanasi kotiin

​

Utulan ruokaa on aina kiitelty poikkeuksellisen maukkaaksi.

Vuosien varrella reseptejä on kyselty yhä uudelleen – ja meitä on toivottu kokoamaan ne kirjaksi. Nyt se on tehty!

​

Saat retriitin jälkeen mukaasi Utulan reseptikirjan PDF-muodossa: viikon menun kokonaisuudessaan.

​

Se on yksinkertaista, arkeen sopivaa, nopeasti valmistettavaa kasvisruokaa. Maukasta, ravitsevaa ja energiatason tasaisena pitävää.Voit jatkaa samaa rytmiä kotona – ilman että sinun tarvitsee aloittaa alusta.

​

​

Ruuanlaittorutiini joka jää kehomuistiin

​

Retriitin aikana opit huomaamattasi paljon.

​

- Opit syömään säännöllisessä rytmissä

- Opit valmistamaan vaivattomia ja maukkaita kasvisruokia

- Saat itsevarmuutta kokeilla uusia makuja turvallisessa ympäristössä

- Opit tekemään arjen askareita läsnäollen, ilman suorittamista

- Saat reseptikirjan mukaasi ja voit jatkaa samaa rauhallista rytmiä kotona

​

Tärkeintä ei ole täydellisyys. Tärkeintä on kokemus siitä, että tämä on helppoa. Mahdollista. Turvallista.

​

Utulassa ruoka maadoittaa.Se tuo päivään lempeän rakenteen.

Se muistuttaa retriitillä kasvavan hyvän olon kautta terveellisen ja säännöllisen ruokailun merkityksestä hyvinvoinnillesi. Peruasiasta, joka saattaa arjessa unohtua.